沖縄県の歓迎レセプションでサミットのイメージソング「NEVER　END」を歌う安室奈美恵さん〔代表撮影〕

　那覇市からこの日、市民栄誉賞を受けたばかりの安室さん。「県民に自信と希望を与えた」という受賞理由の言葉通り、各国の大統領や首相を前にしても気後れする様子もなく、「今までのことをぜんぶ話そう　明日からのことをもっと話そう」とサミットでの“本音の議論”を歌に託した。

　披露されたイメージソングは、小渕恵三前首相が「21世紀の世界の交流がみんなの心に浮かぶような歌を作ってほしい」と音楽プロデューサーの小室哲哉さんに依頼して作られた。この日、小室さんは「天国の小渕さんにも届くでしょう」とあいさつ。沖縄の楽器、三線（さんしん）などを取り入れた優しいメロディーに、各国首脳も心地よさそうに聞き入っていた。

　森喜朗首相主催の社交夕食会では、美しくライトアップされた御庭（ウナー）で、琉球王朝の参拝を再現した「古式行列」などで首脳を出迎えた。

　夕食会は首里城北殿で厳かに始まり、沖縄の食材をふんだんに使った料理が次々と首脳夫妻の前に。オードブルでは沖縄産の「海ブドウ」や島ウコンのゼリー、「ミミガー（豚の耳）」と香草のサラダ、沖縄の高級魚ミーバイと「豆腐よう」や「島らっきょう」で作った魚料理などが振る舞われた。

　肉料理とともに出されたのは、参加8カ国の赤ワインを直前に「調合（アッサンブラージュ）」した特別製ワイン。タイトルは沖縄南部で八つの山が連なる地名から取った「八重山」。沖縄の「チャンプルー（ごった混ぜ）文化」の面目躍如といえそうなメニューとなった。