飲食店（社員食堂・学生食堂を含む）で昼食をとる場合の１回あたりの支払い金額（食後のコーヒー代なども含む）について尋ねたところ、平均金額は850円となった。前回調査と比べると150円の大幅減少となった。
　その金額が２〜３年前と比べて増えたか減ったかを尋ねた質問に対しては、「かなり増えた」1.5％、「多少増えた」13.6％と増えた人は合計すると15.1％。これに対して「かなり減った」2.8％、「多少減った」17.6％で、減った人の合計は20.4％となった。減ったと答えた人のほうが5.3ﾎﾟｲﾝﾄ高かった。
　一方、コンビニで昼食を買う場合の１回あたりの購入金額は、平均すると590円。前回調査と比べると50円減っている。
　その金額が２〜３年前と比べて「かなり増えた」人は0.5％、「多少増えた」は11.2％で、増えた人の合計は11.7％。これに対して「かなり減った」3.3％、「多少減った」15.3％で、減った人の合計は18.6％。減ったと答えた人のほうが6.9ﾎﾟｲﾝﾄ高かった。飲食店利用、コンビニ利用ともに支出の抑制傾向は明らかだ。
　勤め人（パート・アルバイト含む）に限って見ると、飲食店での支払い金額は平均すると780円で、前回調査比は170円減だった。コンビニでの購入金額は平均580円で、前回調査比は70円減だった。
　勤め人は、２〜３年前と比べた増減を尋ねた質問でも、飲食店での支払い金額が「減った」と答えた人のほうが8.7ﾎﾟｲﾝﾄ高く、全体を3.4ﾎﾟｲﾝﾄ上回った。コンビニでの購入金額も「減った」と答えた人のほうが6.7ﾎﾟｲﾝﾄ高かった。
　現状に関する質問とは別に、昼食に関する意識も尋ねた。「できれば昼食にかけるお金はもっと減らしたい」は全体の44.8％（「あてはまる」「まああてはまる」の合計）にのぼり、節約意識が強いことが分かる。勤め人に限った集計でも削減意向層は48.6％と半数に迫っており、節約意識はより鮮明だ。
　また、平日にどうやって昼食をとることが多いか（複数回答）について尋ねたところ、「飲食店に出かける」が55.3％で最も高かった。次いで「コンビニで弁当、パンなどを買う」が48.1％で、以下「自宅で自分や家族が作ったものを食べる」42.0％、「コンビニ以外の店で弁当、パンなどを買う」37.9％、「家から弁当を持参する」26.6％、「社員食堂・学生食堂などで食べる」20.2％の順だった。
　前回調査（98年９月実施）よりも増えた項目を見ると、「コンビニ以外の店で弁当、パンなどを買う」が7.9ﾎﾟｲﾝﾄ、「コンビニで弁当、パンなどを買う」が7.0ﾎﾟｲﾝﾄ、「飲食店に出かける」が3.3ﾎﾟｲﾝﾄ、「家から弁当を持参する」が2.6ﾎﾟｲﾝﾄ増えた。「中食」の比重が高まっている。
　勤め人（パート・アルバイト含む）に限って集計すると、「飲食店に出かける」が56.7％で最も高い点は同じだが、「コンビニで弁当、パンなどを買う」51.7％、「コンビニ以外の店で弁当、パンなどを買う」39.4％、「家から弁当を持参する」34.5％、「社員食堂・学生食堂などで食べる」27.7％、「自宅で自分や家族が作ったものを食べる」21.7％となった。