おかわり 加賀・能登・金沢 江戸本店に行ってきました



加賀・能登・金沢 江戸本店
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加賀・能登・金沢 江戸本店

 恒例の在京アンテナショップ紹介、石川県のアンテナショップは有楽町にある「加賀・能登・金沢 江戸本店〜石川県観光物産PRセンター」です。

 場所は有楽町のシャンテ向かいにある東宝ツインタワービルの1階です。晴海通りに面した東宝ツインタワービルですが、お店の場所は、晴海通りの裏側。現在、ビルの建て替え工事側なので、ちょっとわかりにくいかもしれません。

 本編でもご紹介したとおり、石川県には加賀・能登・金沢と三つの地域があり、店名の「加賀・能登・金沢 江戸本店」には、ぞれぞれの魅力を東京で情報発信して行くという意味が込められています。

国産金箔の99%は石川県産
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国産金箔の99%は石川県産

 県内の産品を、特定の地域に偏ることなく、幅広く紹介していこうというものです。

 その表れともいえるのが工芸品の充実ぶりです。石川県には輪島塗を代表とする漆器、磁器の九谷焼、織物の加賀友禅など、多くの著名な工芸品が、各地に広がっています。特に金箔については、国内生産量の実に99%が石川県のものだそうです。

 そんな石川県の工芸品を、それぞれ少量ずつではあるものの、数多く展示・販売しています。

垂涎のUSBメモリー
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垂涎のUSBメモリー

 漆器も磁器も織物も多く手にとって見定めてから買うものです。加賀・能登・金沢 江戸本店では、まず、ここで手に触れてもらうことで、その魅力を知ってもらうことを目的としています。ですので、気に入れば、都内や地元の専門店を紹介してくれるそうです。

 まさしくアンテナショップ、情報発信の役割を担っているのです。

 食器好きの僕としては、専門店を紹介してもらわなくても「あっ、これ買ってもいいかも」という作品がいくつもありました。漆器と磁器のUSBメモリーなんていうのもあります。工芸品好きのインターネット屋としては、けっこう「びびっ」と来るものがありました。

人気の能登寒鰤昆布巻
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人気の能登寒鰤昆布巻

 もちろん、みなさん注目の食品も同様です。甘味から加工食品、珍味、飲料に至るまで各地域の産品を、ずらり取り揃えています。

 著名な「石川県の味」は今後の本編を待つとして、注目したいのは、加賀・能登・金沢 江戸本店が仕掛けた地元の味です。

 同店が地元のプランナーと一緒に掘り起こして商品化した「能登寒鰤昆布巻」は人気商品のひとつです。地元のおばあちゃん手作りの料理をベースに商品化しました。

充実の日本酒コーナー
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充実の日本酒コーナー

 寒鰤の昆布巻きは、能登ではどこの家庭でも食べられているごく当たり前の料理。お店で買うものではなく、あくまで「家庭の味」だったため、これまであまり流通してこなかったそうです。それを製造や価格設定などを含めてプランナーがアドバイスし、加賀・能登・金沢 江戸本店での販売ルートも用意することで製品化にこぎ着けたそうです。

 他にも、今週の本編で登場した棒茶やいしる、金沢カレーなどを豊富に取り揃えます。もちろん、地酒も豊富です。「加賀百万石」と呼ばれ、米どころとして知られる石川県ですが、実は大きな酒蔵がなく、規模の小さい酒蔵が、それぞれ個性を前面に押し出したお酒を生産しています。そんな個性あふれる地酒の数々を棚一杯に並べています。

金箔や磁器のなどのひな人形が並ぶ店内
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金箔や磁器のなどのひな人形が並ぶ店内

 1月の新酒、9月のひやおろしのシーズンには、毎年、試飲会も開催するそうです。

 最近のアンテナショップに多いイートインの設備や生鮮品の扱いはないのですが、実は今年の秋に、ショップの移転・リニューアル計画が進んでいます。

 ショップを沖縄のわしたショップ、広島tau、茨城マルシェなどが集積する地下鉄有楽町線銀座1丁目駅そばの新築ビルに移転。地下1階から2階までの3フロアで、売り場面積を現ショップの約3倍に拡大。これまで扱いのなかった鮮魚や加賀野菜の取り扱いも計画しています。

銀座1丁目駅前ではビルの建設が始まっていた
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銀座1丁目駅前ではビルの建設が始まっていた

 現店舗から一転、外堀通りに面した好立地とフロア拡大、さらには他のアンテナショップとの相乗効果で、新幹線開業に向けて石川県をさらに強くアピールします。

 果たしてどんな「石川県の味」が上京するのか。今から楽しみです。

(デスク)

2014年2月21日

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